Servizio di Dietetica

RESPONSABILE

Dott.ssa Cinthia Vercelloni

COORDINATORE ESPERTO

De Santis Anna

DESCRIZIONE E FINALITA' DEL SERVIZIO

L’attività è rivolta a tutti i soggetti in presenza di patologie associate all’eccesso di peso e sensibili alla dieta (dislipidemie, ipertensione, iperuricemia, sindrome dell’apnee ostruttive, patologie osteoarticolari ecc.)

Si accede tramite percorso interno, utilizzando “il modulo di prescrizione dietetica” compilato dal medico della struttura ospedaliera.

Le richieste di consulenza saranno accolte e organizzate direttamente dalla dietista.

PRESTAZIONI EROGATE

Consulenza e presa in carico di pazienti ricoverati, affetti da malnutrizione e/o patologie sensibili alla dieta, per i quali è necessario l’intervento nutrizionale diete personalizzate, integrazione orale.
Elaborazione del dietetico ospedaliero (raccolta di diete standardizzate, per la popolazione degente nella struttura ospedaliera. Revisione periodica.
Collaborazione con la Direzione Medica di presidio alla tutela dell’aspetto igienico Sanitario del servizio di alimentazione di ristorazione in gestione appaltata.